糖尿病成因｜萬梓良長年受糖尿病困擾！教你分一型、二型！4大飲食禁忌＋做運動必知5點

糖尿病｜提到萬梓良，大家都會想起他在TVB時飾演的《流氓大亨》方謹昌，但原來縱橫影視圈近半世紀的他一直受糖尿病困擾。今次和大家一齊了解糖尿病，別以為不吃甜食就不會患上糖尿病，有沒有中醫方法可以幫助病情，做運動時又有甚麼地方要注意？

萬梓良長年受糖尿病困擾！糖尿病一型、二型點分？

現年68歲的萬梓良曾演出數十部影視作品，在TVB都曾飾演不少經典角色，例如《流氓大亨》的方謹昌、《成吉思汗》的鐵木真等。不過縱橫影視圈近半世紀的他，原來一直受糖尿病困擾，他曾透露需定期服藥控制糖尿病，更因為病情導致手腳易麻痺等。

其實，糖尿病在香港非常常見，每十名港人便有一名糖尿病患者，TVB節目《最強生命線》曾解構糖尿病，大家可以一齊了解糖尿病，有沒有中醫方法可以幫助病情？做運動時又有甚麼地方要注意？

糖尿病成因

胰臟負責製造及分泌可以調節血糖水平的胰島素，如果胰島素分泌不足或胰臟功能下降，就會患上糖尿病。

糖尿病一型、二型點分？

糖尿病分為一型及二型：

• 一型：患者體內產生胰島素抗體，引致胰島素分泌嚴重缺乏。與遺傳及免疫系統有關的
• 二型：97%患者都是二型，主要是身體器官對胰島素產生阻抗，令胰島素效力減少，分泌減退

糖尿病患者要按時打針、食藥及定期檢查，因為糖尿病是會悄悄破壞身體不同器官功能，所以被稱為「沉默殺手」，定期檢查：

• 眼睛檢查：視網膜血管，早期糖尿上眼並沒有症狀，到視力模糊已是後期
• 腳部檢查：因腳部的血管及神經線，長期在高尿糖及高血脂情況下，會受破壞
• 心臟檢查：有「糖尿心」併發症，死亡風險會增加2至4倍

糖尿病不可食甜點？

專家陳重娥教授指，醫治糖尿病患者多年，最困難是要患者改變多年來的生活習慣及觀念，否則只靠打針食藥都難以控制病情。陳重娥教授曾為大家解開很多糖尿病的問題：

• 糖尿病不可食甜點？其實可以食的，不過要留意分量及質量
• 使用代糖可減低併發症機會？陳重娥教授建議盡量不要太愛吃甜食，食代糖時因為沒有改變基本愛好，所以都會易致肥
• 單靠食藥可否有效控制病情？食藥不可代替一切，生活方式都相當重要

中醫進行耳穴治療幫助病情

中醫方面認為，飲食不節、情緒失調、過度疲勞、先天稟賦不足都破壞平衡，致內分泌失調，最後誘發糖尿病。

除了食中藥治療，都可以找註冊中醫師進行耳穴治療都可以幫助病情，貼完壓豆後，患者可以依時按壓，部分貼了壓豆仲可以改善睡眠問題。

飲食方法入手

香港中西醫結合醫學研究所講師連煒鈴指，想在飲食方法入手：

• 留意卡路里攝取
• 避免進食升糖指數高的食物，粥、西瓜等

糖尿病患者做運動必知5點！

做運動對身心都有益，但糖尿病患者做運動前一定要留意以下5點：

• 運動時間最好在餐後一至兩小時
• 運動前一定要驗血糖：血糖低於4或高於16是不適合做運動的
• 穿著合適的鞋子
• 糖尿上眼病人不要進行高撞擊性運動
• 運動時出現血糖低情況，記得要再驗血糖，血糖低於4記得要補充糖分。不適持續要去求醫

急行、踏單車、游泳都十分適合糖尿病患者！

飲食6大注意位

而衞生署衞生防護中心官網上都有列出糖尿病患者飲食原則，當中有6大注意位及4大禁忌：

1. 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。
2. 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。
3. 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。
4. 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。
5. 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。
6. 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。

4大禁忌

1. 避免在同一餐中吃得過飽或過少。如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。
2. 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。
3. 避免進食高糖分的食物。愛吃甜食的人士可使用代糖調味。減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。
4. 減少進食加工及醃製的食物