甜品食譜|TVB有很多節目都曾教整甜品,今次編輯為大家揀選了六款甜品,當中有焦糖香蕉布甸、焗梳乎厘,愛在家整甜品的朋友可以一試!
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甜品食譜|6大甜品食譜合集 焦糖香蕉布甸/焗梳乎厘
甜品食譜|焦糖香蕉布甸
肥媽就曾示範炮製焦糖香蕉布甸,將香蕉配搭雞蛋、牛奶等材料打成香滑布甸,淋上金黃香脆的焦糖層,入口嫩滑香甜,層次豐富又不會過膩,非常適合在家中炮製招呼親友,步驟清晰易學,就算是新手都可以跟住做,輕鬆做到猶如法式餐廳出品的高級甜品!
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甜品食譜|士多啤梨玫瑰芝士餅
肥媽教大家製作賣相打卡一流的「士多啤梨玫瑰芝士餅」!這款精緻的甜品看似複雜,但原來做法相當簡單,不妨跟著貼士親自挑戰一下!
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甜品食譜|芒果糯米飯壽司
肥媽曾教煮芒果糯米飯壽司!傳統芒果糯米飯通常是將糯米與芒果直接擺盤上桌,但這個版本把芒果糯米飯做成一顆顆像壽司般的造型,不但方便一口享用,也讓整體賣相更加精緻。
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甜品食譜|檸檬焗梳乎厘
肥媽炮製檸檬焗梳乎厘,這道梳乎厘甜品外形非常精緻、可愛嬌俏,特別適合女孩子品嚐。甜品別出心裁地利用挖空的檸檬作為容器,味道酸酸甜甜,十分開胃。
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甜品食譜|乾果椰絲煉奶球
《今個夏天食平D》中,肥媽教整乾果椰絲煉奶球,這款巴西甜品加入乾果和果仁,配上椰絲,充滿椰香味之餘,口感仲很豐富。
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甜品食譜|台式雜錦凍
肥媽教大家製作一款台式甜點「台式雜錦凍」。這款果凍口感非常獨特,吃起來具備爽口、黏性及嚼勁,質感有點像蒟蒻。再配搭色彩繽紛、咬下去會爆汁的爆珠丸,以及充滿彈性的地瓜小丸子,是一道充滿驚喜的甜品。
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