粥食譜|皮蛋瘦肉粥、艇仔粥,大家愛吃甚麼粥呢?TVB有不少節目都曾教用排骨煮菜粥,今次整合了6道粥品的食譜,當中有魚粥、雞粥等。
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煲粥食譜|6款綿滑家常粥合集!無火煮南瓜燕麥粥/雞殼陳皮煲艇仔粥
煲粥食譜|皮蛋鹹瘦肉粥
李家鼎(鼎爺)在《阿爺廚房》中曾教怎樣煮皮蛋鹹瘦肉粥,簡單一招自家醃鹹肉
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煲粥食譜|三姐雞粥
蕭秀香(三姐)、姜麗文主持的《三餸一湯》中,曾教煮三姐雞粥,又香又綿,當中一定要加皮蛋!
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煲粥食譜|番薯南瓜燕麥粥
想放工或辦公室午膳時間吃新鮮自家飯餸,但又不想開火?在TVB節目《食好D 食平D》中,肥媽曾教用熱水座熱的燜燒杯,無火煮出「番薯南瓜燕麥粥」!
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煲粥食譜|艇仔粥
李家鼎(鼎爺)在《阿爺廚房》中曾教煮艇仔粥,用雞殼、陳皮煲煮出香滑粥底,再配合水魷魚、豬皮、鮮蝦、豬柳等食材,艇仔粥層次更豐富。
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煲粥食譜|竹筍拆魚粥
TVB節目《阿爺廚房》中,鼎爺李家鼎炮製極具心機的「竹筍拆魚粥」,選用兩種鮮魚加上螺肉熬製出鮮甜湯底,再加入新米煮成綿滑靚粥。
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煲粥食譜|黃金蝦粥
深受網民歡迎的李司棋,早前拍片向大家傳授私伙秘技,教煮「黃金蝦粥」,利用鹹蛋與蝦頭爆香作為粥底靈魂,口感濃郁惹味!
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