流行都市｜家肥屋潤 "O"腍肉

今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「"O"腍肉」，祝願觀眾家肥屋潤，大家一齊嚟試吓啦！

"O"腍肉（薯仔燜腩肉）
材料：連皮五花腩 500克，薯仔 500克，薑 6片，乾蔥 2粒，蒜蓉 1湯匙，南乳 1件（約50-60克），磨豉醬 1湯匙，黃酒 2湯匙
調味料：生抽 3湯匙，老抽 1茶匙，冰糖 1湯匙