沙嗲食譜｜肥媽教煮沙嗲豬肉河 3步炒好新手必試

沙嗲食譜｜喜歡食沙嗲味道的朋友，一定看看接下來的食譜！在TVB節目《今個夏天食平D》中，肥媽曾教煮沙嗲豬肉河，步驟簡便，煮食新手都可以一試！

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沙嗲食譜｜肥媽教煮沙嗲豬肉河 3步炒好新手必試

在TVB節目《今個夏天食平D》中，肥媽曾教整沙嗲豬肉河，啖啖河粉都有沙嗲味，正！

沙嗲食譜｜沙嗲豬肉河材料

• 豬肉片
• 河粉
• 沙嗲醬
• 銀芽
• 洋蔥

沙嗲食譜｜沙嗲豬肉河做法

1. 用油、紹興酒、生抽、糖、豆粉醃一醃豬肉片
2. 熱鍋下油，放入洋蔥、豬肉片翻炒，炒至九成熟盛起
3. 同一鍋放入河粉翻炒，加入一點點油、老抽，炒熟後加入豬肉洋蔥、銀芽、沙嗲醬，不停翻炒，最後放入麻油，完成！