慳電貼士｜解開微波爐2大迷思：微波爐會叮走營養？即睇微波爐慳電方法

慳電貼士｜微波爐是都市人的好幫手，只要放食物進去，一兩分鐘時間就可翻熱食物。但網傳不少有關使用微波爐的迷思，中電曾為大家解構2大微波爐迷思，仲教了慳電貼士！

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慳電貼士｜解開微波爐2大迷思：微波爐會叮走營養？即睇微波爐慳電方法

1.微波爐會叮走營養？

網傳微波爐加熱食物，會令營養嚴重流失。但中電指，絕大部分科學文獻顯示微波爐與電蒸焗爐、傳統明火加熱，保留食物營養相若。

2.微波加熱食物有害？

有人會指「微波加熱食物有害」，但中電指出微波爐輻射非常低，利用微波震動食物水分子，煮熟食物並不會影響人體。

但有一點要留意，很多人都會不小心把包裝放入微波爐，翻熱後就有機會污染食物，好像是保鮮紙蓋實食物、食物連包裝紙盒等。

微波爐慳電方法！

中電教路，加熱前在食物表面灑一點水，這樣就可以縮短加熱時間，使用微波爐慳電的時又可以減少水份蒸發！