大暑湯水｜荷葉冬瓜木棉花排骨湯消暑＋護心血管！肥媽教處理煲湯冬瓜小貼士

大暑湯水｜7月22日就是大暑，很多人都會飲一些消暑湯水降降火氣。肥媽曾在TVB節目中教大家煲「荷葉冬瓜木棉花排骨湯」，原來這款湯水可以幫大家消暑，真的十分適合夏天飲用。到底「荷葉冬瓜木棉花排骨湯」除了消暑外，仲有甚麼功效呢？

大暑湯水｜肥媽教煲荷葉冬瓜木棉花排骨湯

7月、8月天氣炎熱，很多人都會飲一些湯水消暑，肥媽曾在TVB節目《健康食平D》中教了一款消暑湯水「荷葉冬瓜木棉花排骨湯」，原來這款湯水真的好處超多！

• 木棉花：清熱解毒功效

• 冬瓜：含豐富維他命C，可對抗自由基，維護心血管健康
• 荷葉：含黃酮類物質、荷葉鹼，可擴張血管

大暑湯水｜荷葉冬瓜木棉花排骨湯材料

• 巴西豬肋排
• 冬瓜
• 木棉花
• 荷葉
• 赤小豆
• 果皮
• 扁豆
• 蜜棗

大暑湯水｜荷葉冬瓜木棉花排骨湯做法

1. 將乾木棉花洗乾淨並浸泡
2. 把冬瓜切開，連皮及瓤
3. 所有材料放進煲中，煲約1.5至2小時

肥媽私人小貼士：煲湯用的冬瓜可以切大一點，連瓤都可以用，十分有益