夏日養生｜夏天食烏梅減輕疲勞兼增加食慾 3類人不宜食用

夏日養生｜天氣又濕又熱，出汗多。《最強生命線》請來中醫講解這個時間可以食烏梅，但食烏梅又有甚麼禁忌？

延伸閲讀：立秋湯水｜立秋對抗秋燥！中醫教4大飲食原則 推介養陰清熱茶

夏日養生｜夏天食烏梅減輕疲勞兼增加食慾 3類人不宜食用

香港八月天氣熱又濕，人體出汗多，氣也耗散得特別多，容易疲倦、心浮氣躁，此時可以食用烏梅。註冊中醫師吳品新指，烏梅的味道比較酸澀，性也是比較平和，不寒不熱。酸澀可以解渴生津，可以補充汗液流出來的這些電解質。因為烏梅又富含鉀離子，可以防止減低身體疲倦的感覺。胃口較差人士在這時候食烏梅，可以增加食慾。

不過，腎功能不全或者血糖方面有問題的人需要謹慎，至於胃酸分泌過多者就不建議食用烏梅。

挑選烏梅的標準

外型： 首要看它的外型，外型要圓大。

顏色： 看它的顏色，看是霧黑色還是棕黑色。

質感： 另外看它的質感，質感就是肉質要比較厚，圓一點

烏梅煮法與食用建議

平日在家可以簡單用大概10顆烏梅，加水煮大概1小時，可以去除酸澀味道，之後再加冰糖調味就可以。

食用建議

• 烏梅每天不要超過10顆，如果覺得胃脹不舒服、反胃的話就要停止。
• 不要冰鎮：暑熱嚴重，喝了冷飲會將濕困在臟腑裡面，傷脾胃，減低水分的運化

**本節目內主持及嘉賓的言論純屬個人意見並不代表本台立場。此內容僅供參考。如需獲得醫療意見或診斷，請諮詢專業人士。