夏天養生｜夏至陽氣盛心火旺！中醫推介夏枯草清肝瀉火 6類人士忌服

夏天養生｜已踏入二十四節氣中的「夏至」，天氣相當熱。《最強生命線》請來中醫師講解盛夏時節的養生秘訣，今次會一齊看看夏枯草這種藥材。

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夏天養生｜夏至陽氣盛心火旺！中醫推介夏枯草清肝瀉火 6類人士忌服

在中醫學說中，夏季在五行中屬「火」，對應著人體的心臟，因此盛夏時節的養生關鍵在於「護心」。而在廿四節氣中，夏至是一年中陽氣最為旺盛的時刻，此時人體極容易因外在環境的酷熱而引發心火旺盛，進而牽動肝火，導致失眠、眼睛紅腫脹痛以及血壓容易波動等種種健康問題。

為了平衡體內過盛的陽氣，徐澤昌中醫師特別推薦利用「夏枯草」來進行夏日調理。夏枯草味辛、苦，性質寒涼，主要歸肝經與膽經。他解釋，由於夏天對應心臟，當心火熾熱時往往會連帶引致肝火盛，所以在炎夏飲用夏枯草，正好能利用其寒涼的藥性，來中和夏至的外在酷熱，具清肝瀉火功效。

6類人士不宜飲用

由於夏枯草藥性寒涼，若飲用不當容易損傷脾胃。以下人士避免飲用：

• 平時容易拉肚子
• 平時容易胃痛
• 平時容易怕冷人士
• 孕婦
• 經期女性
• 氣虛體質者：經常感到身體乏力、氣短的人士，飲用時需格外謹慎。

優質夏枯草 3 大挑選法則

街坊在市面選購夏枯草時，三個步驟來辨別品質優劣：

看顏色：優質夏枯草的果穗會呈現深棕紅色或紫紅色，顏色一般較為深沉。

量形狀：優質產品的果穗形狀通常是「柄較短、穗較大」。

聞氣味：湊近時能聞到淡淡的草本清香味，且絕對不能帶有任何霉味。

夏日消暑食譜：夏枯草菊花茶

在炎熱的夏天，夏枯草適合與菊花作配搭。市民在家中只需準備兩種簡單食材，即可輕鬆煲出清熱解暑的保健花茶，有效幫助身體清熱解暑、清肝明目，並能顯著緩解因夏季炎熱而引起的頭暈目眩。

材料：夏枯草15克、菊花10克、冰糖適量

做法：將夏枯草徹底洗淨，放入鍋中加入適量清水，大火煮滾後轉中小火煮約 20 分鐘；將煮好的夏枯草藥汁過濾去渣，汁直接沖泡準備好的菊花；依個人口味加入適量冰糖調味。

夏枯草菊花茶飲用注意事項與安全指引

1. 切忌空腹飲用
2. 見效即止：當頭痛、目赤（即紅眼）等夏季不適症狀得到明顯緩解後，就應立即停止飲用或減少服用劑量。
3. 不可替代日常飲水：夏枯草菊花茶屬於功能性保健茶飲，絕對不宜將其作為唯一的日常飲料長期且過量地飲用。

**本節目內主持及嘉賓的言論純屬個人意見並不代表本台立場。此內容僅供參考。如需獲得醫療意見或診斷，請諮詢專業人士。