去濕湯水 ｜中醫師講解夏天清熱袪濕「三豆湯」　推介2款清熱排毒茶飲

夏季期間，人體容易積聚「熱毒」，輕則引起暗瘡、口臭等症狀，嚴重時更會導致皮膚紅腫、四肢困倦！如何從日常生活中減輕熱毒？用綠豆、黑豆、赤小豆與甘草製成「三豆湯」，真有清熱解毒作用？TVB節目《健康360》邀請陳翠萍中醫講解「藥食同源」的理論和功效，並帶來性質溫和的排毒茶飲。

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「三豆湯」的做法與功效

陳翠萍醫師介紹，「三豆湯」出自於《朱氏集驗方》，可以在暑熱天時起到清熱解暑、健脾利濕的功效。

材料：赤小豆20克、綠豆20克、黑豆20克、生甘草6克、冰糖（適量）

陳醫師講解，三豆湯中，赤小豆可以利水排膿、消腫解毒；黑豆可以活血益腎、健脾解毒；綠豆則是起到清熱解毒、利尿消腫的作用。甘草則可以益氣補中、清熱解毒、祛痰止咳、調和諸藥毒性。