三姐食譜｜清蒸美味 芋頭魚肚蒸鹹豬肉｜流行都市

【流行都市】清蒸美味 芋頭魚肚蒸鹹豬肉

今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有三姐蕭秀香教大家整口味比較清淡嘅「芋頭魚肚蒸鹹豬肉」，大家一齊嚟試吓啦！

芋頭魚肚蒸鹹豬肉
材料：芋頭 1/4個，鹹豬腩肉 半條，魚肚 2塊，蔥 1條，指天椒 1隻，薑絲 少許，陳皮 適量，生粉 半茶匙，糖 半茶匙，鹽 1/4茶匙，蠔油 1茶匙，胡椒粉 少許
豬肉醬汁：蒜蓉 1茶匙，甜麵豉 1.5茶匙，水 1茶匙，麻油 少許，油 適量

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