蔡瀾逝世｜蔡瀾精通7種語言日本留學 才華兼備與金庸倪匡黃霑被封香港四大才子

蔡瀾精通7種語言包括英語、廣東話、普通話、潮州話、泉漳話、日語、馬來語，在14歲時他在《南洋商報》發表第一篇文章，曾希望到法國學畫，但到16歲時決定到日本留學，入讀日本大學藝術學部攻讀電影科編導系，其間半工讀在日本為邵氏電影工作，擔任駐日本經理及翻譯，又試過到紐約、首爾、印度、尼泊爾各地流浪。

直到1963年當時只有22歲的蔡瀾，來港定居，並任職邵氏電影公司製作經理長達20年，之後轉到嘉禾電影公司出任副總裁，曾參加多部電影的製作，當中包括監製一系列成龍的電影和其他片種。

於八十年代開始寫作的蔡瀾，推出過不少作品，內容以食經及遊記為主，又曾為報章撰寫專欄，不過蔡瀾曾稱自己不夠格做才子，認為與才子二字無緣。

九十年代中期，蔡瀾進軍飲食業，推出過多款食品及開設食肆。1997年起蔡瀾為TVB清談節目《蔡瀾人生真好玩》、飲食節目《蔡瀾嘆世界》等多個節目擔任主持，至今仍令人印象深刻。

蔡瀾一生經歷豐富精彩，但卻沒有生兒育女。蔡瀾早前接受訪問時，坦言不喜歡小孩是因為自己照顧不了，他對於沒有子女的事情感到「一點兒後悔也沒有！」

蔡瀾的妻子去年離世後，無兒無女的他不去養老院，選擇入住本港尖沙咀全海景酒店套房，聘請多人來照顧自己。

蔡瀾看淡生死，希望在世的人學會放手，他曾受訪表示依然最愛香港，更不忌諱說：「我決定喺香港死，最好係唔知唔覺咁走，冇恐懼亦唔需要受痛苦。」

大家永遠懷念才華兼備又風趣的蔡瀾。